親の自覚に欠けたまま、鮭太郎をいじり倒す日々


by rincraft

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帰省

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写真は帰省ラッシュの東京駅
こんな写真を撮ってる頃は自分は切符があるから予定どおりにたどり着けると信じていた。


12月29日、天気大荒れで、日本海沿いの汽車は全停止
なんてコトは小さなトピックであったと、あとで思う


鮭太郎、新潟の婆ちゃんところに行けばアイドル状態だ。
本当に楽しい毎日を過せたらしい
とにかくよく食いました
たかが10キロ位の赤ん坊なのにたった10日で1キロも太りやがった
同じ服が着せにくくなりました(笑)


やはり、特筆すべきは広くフラットな作りの家
室内なのに鮭太郎が走り回る位ならストレスゼロ
ひたすら走り回ったあとは蒸し無農薬野菜(婆ちゃん製お芋各種)
褒められるままに食いまくりです(太)
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これは、お爺が出かけるのを発見して、
「おれも!おれも!」って迫ってる所

仕方なくおんぶ紐を巻いてもらって大喜び
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とにかく外に出たいようで、今度は縁側から出ようとしてお婆を困らせています。
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つか、長靴の長さが足より長いぞ!(笑)

お掃除用具大好きです。
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今日はスイッチ入れてもらえたので大興奮ですわ!!

一日騒いでお疲れさん!
お爺!まぁ呑めや!!
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今度は、パパとお爺が晩酌してるのが面白くって
俺にもやらせろやらせろ!
もっともっと!!!

ほぼたちの悪い酔っ払いに絡まれたのと変わりません(笑)

そうそう、
新潟の美味しいものシリーズ(一部のみ)
・飯寿司(イイズシ)
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鮭の切り身、カズノコ、大根などを麹で漬け込んである。
“なれ寿司”の一種と思われますが、これが超旨い!!
オレに言わせればココのイクラは彩り用だな

・氷頭膾(ヒズナマス)
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鮭の頭の所にある軟骨をスライスして大根おろし、と酢漬けにして柚子の皮などで香り付けをしてある。
これがまた旨い!!!
ココでのイクラはボクに言わせればまあ彩りでしかない

・だいかい(のっぺ汁)
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様々な根菜やちくわ、鶏肉、、、、etc様々な美味しいものをごった煮状態にして醤油ベースの味付けにしてある。
つまり“雑煮”ではないか!!
と、何度も聞くのだが、
「のっぺ汁はのっぺなので雑煮ではない」と繰り返されてしまった。
そーかー、雑煮は餅が入ってる事が鉄則だが、だいかいに餅は入れないようだ。
オイラはコレがとてもスキなのだが、鮭太郎もやわらかくなったニンジンとかサトイモとかを奪い取るように食いまくっておった(爆)

・鮭の焼き漬け
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これは一度焼いた生鮭の身を、みりん醤油(っぽいもの)で煮込んだもので、
写真がへたくそで困るのだが、
やわらかくて旨味が染みてて、オイラ的には毎日でもOKである。

・・・・・あー、きりが無いので今日はココまで
by rincraft | 2007-01-04 23:19 | 家族 | Comments(0)

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