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親の自覚に欠けたまま、鮭太郎をいじり倒す日々


by rincraft

鯛だの鰤だの!

月曜日から憂鬱な仕事、
へろって帰ると、玄関先に、、、

鯛だの鰤だの!_a0056654_17593684.jpg


ピンポンを押すと小僧が興奮ぎみに出て来て、
「パパ!商店街から帰って来たら、サカナが置いて有ったヨ!」
と、大騒ぎ、

あ、コレか、

フタ開けて確かめて見ると、、、
鯛だの鰤だの!_a0056654_1759373.jpg


タイと、
鯛だの鰤だの!_a0056654_17593825.jpg


鰤!


つか、
鯛だの鰤だの!_a0056654_17594080.jpg


何だこのデカさ!


平日だけど、兎に角下処理だけでも終わらさないと、、、、このまま寝るワケにはいかないし、


死ぬほど疲れましたorz

詳細は、釣りのお友達が、朝から休みで、ガッツリ釣って来た、、、
は、良いが、
こんなもん捌けねえ!

と、成り
昼にメールが来ました。

仕方ない、持っておいでよ、と、

もね、寝たの2時だわorz

しかしな〜
こんなの釣ったコトね〜し!
悔しいやら、羨ましいやら、、

腹パン、刃を入れる。
鯛だの鰤だの!_a0056654_18184567.jpg


でけー白子だなー
その前の緑黒い小さな袋は破いちゃダメだよ〜、
苦くてみんな食えなくなるよ〜
鯛だの鰤だの!_a0056654_18184862.jpg

デカくても丁寧に仕事するよ~(=゚ω゚)ノ

このサイズだと、半身で、1キロ、
僕の素人技量では限界サイズm(_ _)m


鯛だの鰤だの!_a0056654_18185029.jpg


アタマは、蒸してほぐす!

デカ過ぎ白子
鯛だの鰤だの!_a0056654_18185141.jpg


本当は塩で締めてからやるんだが、
時間が無い、
鯛だの鰤だの!_a0056654_18185586.jpg


昆布塩を、降って、アルミホイルで繰るんで、蒸した。


中骨は出汁取ってからほぐす
鯛だの鰤だの!_a0056654_1818571.jpg

コレを使って鯛の炊き込みやるとサイコーです
鯛だの鰤だの!_a0056654_1819047.jpg



やっと、鯛、片付けて、、、



鯛だの鰤だの!_a0056654_1819228.jpg


大仕事、第二弾


分別して、ラップして、ジップして、完了!
鯛だの鰤だの!_a0056654_1819592.jpg



頑張った俺!
ココ迄昨日!
この状態にしてあげれば、後は好きに使ってもらえますね。



ちなみに、ラップは家庭に一本、
コレオススメです。
鯛だの鰤だの!_a0056654_1819717.jpg

業務用


さて、
鯛だの鰤だの!_a0056654_1819915.jpg

我が家で頂いた分ね〜

今夜は何して楽しむか?
鯛だの鰤だの!_a0056654_18191087.jpg


イイ鯛だ!


ココで[最重要]
鯛だの鰤だの!_a0056654_18191218.jpg


この、角度ね〜!
筋を切る!と意識して下さい♪
鯛だの鰤だの!_a0056654_18325652.jpg


で、今日は薄造りした。
鯛だの鰤だの!_a0056654_18325875.jpg



今日は贅沢に、鯛とブリの食べ比べといきましょう!

鯛だの鰤だの!_a0056654_18325941.jpg



ささっと湯通しして〜
鯛だの鰤だの!_a0056654_1833248.jpg


ウマし!


ココで
鯛だの鰤だの!_a0056654_1833367.jpg



鮭太郎:「ねえ、パパ、お肉のしゃぶしゃぶもやってみたい~」
パパ:「え⁉ほんとー、何それ?何処で食べたの?」
鮭太郎:「コマーシャルで、やってた」

なるほど、ね〜





んー?
お婆ちゃん家で食べたコト有るだろ~(笑

リクエストですか?

Σ( ̄。 ̄ノ)ノシラネ~
今度牛が釣れたらやってヤるな〜(親失格)


サカナ嫌いに成る子供の育て方(笑





iPhoneからの投稿
by rincraft | 2013-05-30 17:51 | メシ

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